Традиционно шаурму готовят с овощами и мясом, а именно ― с прожаренной бараниной. Но можно брать любое другое мясо, рыбу или даже сделать вегетарианскую шаурму.Кладут начинку в питу, тортилью или заворачивают в тонкий лаваш, многие предпочитают именно последний вариант.Приготовление в домашних условиях: несколько правил* Тесто обязательно должно быть свежим, иначе не получится свернуть шаурму без трещин и крошек на пите или в лаваше.* Мясо рекомендуется мариновать, чтобы блюдо получилось сочным и мягким. Для маринада подойдет растительное масло, лимонный сок или кефир.* Обжаривать мясную начинку до золотистой корочки лучше на чугунной сковороде или сковороде-гриль, чтобы получилась в...