Наш консультант: Илзе Приедниеце, клинический фармацевтДефицит витамина С – тяжелый и мучительныйДавно было замечено, что если фрукты и овощи отсутствуют в рационе в течение длительного времени, например, во время длительных морских путешествий или неурожаев, то зимой люди заболевают цингой – дефицитом витамина С, который возникает, когда в организм не поступает необходимое количество витаминов. Симптомы цинги пугающие: усталость, слабость, мелкие подкожные высыпания, воспаленные и кровоточащие десны, выпадение зубов, кровотечения, отеки и боли в суставах, хрупкость костей, атрофия мышц, проблемы с сердцем и частые инфекционные заболевания, которые могут привести к смерти. П...