
ИНГРЕДИЕНТЫ:творог - 600 гванильный сахар - 10 гкрахмал кукурузный - 30 гяйца - 4 шт.сметана - 250 гсоль - щепоткасахар - 120 гкокосовая стружка - 50 гСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:В большой миске смешиваем 600 г творога, 10 г ванильного сахара, 30 г кукурузного крахмала, 4 желтка (а белки ставим на время в холодильник) и 250 г сметаны. Используем погружной блендер, чтобы получить кремообразную консистенцию.Если нет блендера, то творог протрите через сито, а потом добавьте остальные ингредиенты. Теперь белки достаём из холодильника, добавляем щепотку соли и 120 г сахара и взбиваем белки до устойчивых пиков.Далее аккуратно подмешиваем взбитые белки в творожную массу. Добавляем белки частями, ка...