Autors: Māra Lapsa, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji” “Kā pagatavot no burkāniem salātus korejiešu gaumē? Vai varētu ieteikt vēl kādu salātu versiju, kuru sastāvā ir burkāni?” interesējas Mārīte Smiltenes novadā. Lūk, piecas variācijas par tēmu – burkānu salāti. Gardi un veselīgi! Burkāni korejiešu gaumē Sastāvdaļas • 500 g burkānu • 1 sīpols • 1–2 ķiploka daiviņas • pusglāze augu eļļas • 1,5 ēdamkarotes citrona sulas • 1 ēdamkarote etiķa • 1 tējkarote cukura • 1 tējkarote melno piparu • 1 tējkarote malta koriandra • pustējkarote sāls • pustējkarote čili piparu Pagatavošana Burkānus sarīvē salmiņos.