Что за белая пленка?
Может показаться, что яйцо - один из самых простых продуктов в вашем холодильнике, который можно приготовить бесчисленным множеством способов. Яйца действительно можно использовать в блюдах различной сложности, даже в очень простых, но то, что происходит внутри яичной скорлупы, довольно сложно и увлекательно, и эта белая нить, которую наверняка заметило большинство кулинаров, играет огромную роль в развитии яиц", - ...