Человеческий организм устроен так, что сон и приём пищи друг с другом обычно несовместимы. Когда мы отправляемся в кровать, то наше тело выделяет особый гормон лептин, подавляющий аппетит и изменяющий метаболизм глюкозы и жиров. А вот после пробуждения энтероэндокринные клетки ЖКТ активно вырабатывают грелин — так называемый «гормон голода», и мы спешим поскорее позавтракать. То есть, ночной поход за чем-нибудь «вкусненьким» нормальным явлением точно не назовешь: он означает, что в работе эндокринной системы явно произошел какой-то сбой. Обычно такое случается, когда вы слишком мало ели в течение дня, либо нарушили режим сна или же сильно перенервн...