
Avots: Aiva Kalve, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”. Vācijā līksmo ne tikai tāpēc, ka tiek atviegloti pandēmijas dēļ noteiktie ierobežojumi, bet arī tāpēc, ka sācies sparģeļu laiks. Šie dārzeņi ir ļoti sulīgi un gardi, tajos ir daudz vitamīnu. Mūsu ēdienkartē sparģeļi ienāk palēnām, toties pārliecinoši. Latvijā tos jau audzē vairākās saimniecībās. Taupīgie gan izvēlas ārzemniekus, no Spānijas un Polijas ievestos, bet gardēži pērk vietējos – vakar laukā, šodien uz šķīvja.