Jo karstāks ārā kļūst laiks, jo vairāk latvietim kārojas aukstā zupa, vai ne? Aukstais, salīdzinoši vieglais ēdiens ir lielisks atveldzējums. Bez tam – aukstās zupas mēdz būt tik dažādas! Gan sāļas, gan saldas, gan ar kefīru, gan pavisam bez tā – jāļauj vien vaļa iztēlei. Esam apkopojuši vairāku pēdējo gadu laikā LA.LV publicētās receptes, pievienojuši sarakstam arī dažas jaunas un aicinām izbaudīt daudzveidīgās aukstās zupas garšas!