Osteoporose ist Ursache für mehr als 800.000 Knochenbrüche pro Jahr. Mit Prävention ließe sich die Hälfte verhindern. Im FOCUS-Online-Gespräch verrät Star-Koch Holger Stromberg, was die schlimmsten Knochenräuber sind, welche Lebensmittel den Knochen stärken – und welche Übungen helfen.Von FOCUS-online-Autorin Monika Preuk