Один из главных аргументов в пользу ограничения употребления творога по времени – инсулиновый индекс. Параметр, который провоцирует выработку в организме инсулина, необходимого для синтеза белков и поглощения аминокислот. Это, в свою очередь, поддерживает нужное количество железа в крови и участвует в большом количестве полезных для организма химических реакций. Обратная сторона медали заключается в том, что эти процессы также стимулирует выработку жиров и одновременно блокируют гормон соматотропин, ответственный за сжигание излишков.Как это связано с творогом? Да никак, на самом деле. Не больше, чем с любым другим приёмом пищи.Если придерживаться простых правил питания, вроде «не н...