Но что же такое инжир и есть в нем что-то достойное внимания, помимо интересного внешнего вида? Давайте разбираться.Инжир - это плод фигового дерева, который образуется в результате опыления фиги. По этой причине наиболее правильно говорить о нем не как о фрукте или овоще, а как о соплодии. Хотя представление в качестве фрукта все же будет привычнее для понимания.Обычно в продаже представлены два сорта инжира - фиолетовый, который отличается среднесладким вкусом и твердой кожурой, и зеленый, имеющий насыщенно сладкий вкус и тонкую кожицу.Свежий плод имеет достаточно богатый состав. Например, в нем присутствуют клетчатка, медь, магний, калий, тиамин, витамины К и В6.Но в то же врем...