Что такое лохикейтто?Лохикейтто (lohikeitto) – это суп, который буквально переводится как "суп с лососем". Это блюдо так же просто и прямолинейно, как его название, но в этом и заключается его гениальность. В основе лохикейтто – сливочный бульон, нежный лосось, картофель и, конечно же, укроп. Это блюдо воплощает в себе душу финской кухни: оно питательное, согревающее и невероятно вкусное. От рыбацкого улова до кулинарного наследия ФинляндииЛохикейтто (lohikeitto) – это суп, который буквально переводится как "суп с лососем". Это блюдо так же просто и прямолинейно, как его название, но в этом и заключается его гениальность. В основе лохикейтто – сливочный бульон, нежный лосось, картофе...