Vistas marinēšana ir lielisks veids, kā piešķirt gaļai intensīvu garšu un padarīt to sulīgāku. Neatkarīgi no tā, vai plānojat grilēt, cept vai sautēt vistu, pareiza marināde var ievērojami uzlabot ēdiena garšu un tekstūru.
Lūk, trīs dažādas šefpavāra Mārtiņa Sirmā marinādes receptes no TV kanāla "360" gatavošanas raidījuma "Dr. Sirmais", piemērotas dažādām gaumēm un pagatavošanas metodēm. Sausā marināde Garšvielas – kumīnu, koriandru, citronpiparus un nedaudz sāls – ber blenderī un sablendē kopīgā maisījumā. Garšvielas ber trauciņā, pievieno vistu, visu apmaisa un gatavs! Maj...