Отличия кабачка от цукиниПервое, что бросается в глаза – внешний вид. Кабачки обычно имеют более светлую кожуру: от бледно-желтого до светло-зеленого оттенка. Их форма чаще всего удлиненная или немного изогнутая, а поверхность гладкая или с небольшими бороздками. Внутри кабачки содержат мягкую мякоть с небольшими семенами, которая легко отделяется от кожуры.Цукини же чаще имеют более насыщенный зеленый цвет, от ярко-зеленого до почти черного оттенка. Форма у цукини более разнообразная: встречаются как длинные и тонкие, так и короткие и толстые плоды. Мякоть у цукини более плотная и менее водянистая по сравнению с кабачком. Также стоит отметить, что цукини зачастую выращивают специа...