Briseles kāposti (rožkāposti) ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti veselīgi. Ja vēl neesi izmēģinājis kādu recepti ar Briseles kāpostiem, tagad ir īstais laiks to izdarīt!
Aukstums uzlabo garšu Rožkāposti un Briseles kāposti ir viens un tas pats dārzenis, kura garša uzlabojas līdz ar aukstuma pastiprināšanos laukā. Rudenī tiem raksturīga viegli rūgtena piegarša, taču pēc salnām vai – vēl labāk – pēc pirmā sala rūgtenums pazūd un tie kļūst patīkami saldeni (uzskata, ka sala ietekmē tajos strauji palielinās cukura daudzums). Ja Briseles kāposti (rožkāpo...