Десятилетиями диетологи и врачи твердили одно и то же: чтобы худеть безопасно и надолго, сбрасывать вес нужно медленно и постепенно. Быстрая потеря килограммов считалась главным виновником эффекта йо-йо. Но новое исследование норвежских ученых, представленное на Европейском конгрессе по ожирению в Турции, ставит под сомнение это представление.