Šķīstošā vai maltā kafija: speciālisti skaidro, kura patiesībā ir veselīgāka

Ja nepieciešams ātri uzņemt kofeīna devu, šķīstošā kafija var būt ērta izvēle. Turklāt kafija bez pievienota cukura var būt daļa no sabalansēta uztura un ilgtermiņā labvēlīgi ietekmēt veselību.

Ar ko šķīstošā kafija atšķiras no maltās kafijas? Šķīstošo kafiju ražo, izžāvējot iepriekš pagatavotu kafiju, līdz iegūst smalkas granulas, kas ātri izšķīst karstā ūdenī. Par to raksta portāls "Health". Pastāv divas šķīstošās kafijas ražošanas metodes: Izsmidzināšanas žāvēšana – vispirms tiek pagatavota parasta kafija, ko pēc tam izsmidzina iepriekš uzkarsētā žāvēš...