Madonā 150 pārtikas nozares pārstāvji sprieda par konkurētspēju un jauniem tirgiem

Madonā 30. oktobrī pulcējās ap 150 pārtikas nozares pārstāvju, lai apspriestu, kā Latvijas ražotājiem pielāgoties pircēju paradumu pārmaiņām un nostiprināties jaunos tirgos. Diskusijās īpaša uzmanība pievērsta vietējo izejvielu izmantošanai un produktu ar augstāku pievienoto vērtību radīšanai.

Īpaši tika uzsvērta nepieciešamība ciešāk sadarboties ar tirgotājiem un pētniekiem, efektīvāk izmantot vietējās izejvielas un pielāgot piedāvājumu mainīgajam pieprasījumam. “Latvijas pārtikas ražotājiem ir labas iespējas nostiprināt savas pozīcijas gan vietējā, gan eksporta tirgos. Pieaugošās konkurences apstākļos arvien lielāka nozīme ir spējai radīt produktus ar augstāku pievienoto vērt...