## Можно ли есть на ночь Все слышали фразу «После шести есть нельзя», но на самом деле это миф. Ученые доказали, что еда перед сном, как и завтрак, положительно сказывается на состоянии организма, делая его более здоровым и крепким. Есть правило: во второй половине дня лучше употреблять белки и клетчатку. Они способствуют восстановлению мускулатуры и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, что особенно важно для людей, занимающихся спортом. Последний прием пищи должен происходить минимум за 2 часа до сна. ## Что можно есть на ночь **Белковые продукты** — лидеры вечернего питания, они не провоцируют набор веса: * **Йогурт или кефир**: источник белка, укрепляет мышцы, помогает снизить вес. Кефир содержит пробиотики, которые положительно влияют на микрофлору кишечника. * **Мясо птицы**: курица и индюшатина легко усваиваются, снабжают организм «диетическим» белком. Подойдут отварные кусочки или стейки на пару/гриле. * **Творог**: содержит «медленные» белки, которые долго перевариваются, способствуя восстановлению мышц, сжиганию жировой прослойки и хорошему сну. ## Фрукты и овощи на ночь * **Бананы**: содержат триптофан, успокаивающий нервную систему и снижающий тягу к сладкому. * **Яблоки**: источник клетчатки и практически без сахара и жиров. Легкий салат из зелени и овощей с творогом или молодым сыром станет отличным ужином: используйте шпинат, огурцы, петрушку, кинзу, перец — ваш организм скажет «спасибо». ## Что нельзя есть на ночь К вечеру ЖКТ работает медленнее, поэтому стоит избегать тяжёлой и возбуждающей пищи: * Колбаса и копчености * Красное мясо * Острые соусы, хрен, горчица * Рис и другие быстрые углеводы * Соленья и маринованные овощи * Фаст-фуд * Булочки и выпечка * Бобовые (чечевица, фасоль, горох) * Шоколад * Сухофрукты * Орехи Также стоит исключить алкоголь и напитки с кофеином, которые возбуждают нервную систему и мешают засыпанию. Источник: [dietology.pro](https://dietology.pro)